Šokolaadifarm

Hommikul elusjogurt ja läksimegi 10.30ks šokolaadifarmi. Tuur oli 3 tundi ja hästi huvitav. Meile räägiti kogu ajaloost, mis on seotud kakaoga ja šokolaadiga. Saime näha kogu protsessi, kuidas saab kakaooast lõplik šokolaad ja ka nende tooteid maitsta. See farm on üks kahest farmist, mis omab nii kakaoistandust kui ka teeb nendest kohapeal šokolaadi. Kakaod saab kasvatada vaid vihmametsades, ekvaatorist 15 kraadi üles-ja allapoole. Austraalia ei ole just parim koht kakaoistandusteks, mistõttu on Tullyst Mission Beachini ainuke koht, kus saab seda teha. Kakaoseemned tuuakse Uus-Guineast, foolium, millesse lõpuks šokolaad pannakse, Ameerikast, lisaks vajalik kakaovõi Venezuelast, sojaletsitiin Saksamaalt. Ostsime endale ka ühe tahvli 70%list šokolaadi makadaamiapähklitega hinnaks 9.95 $. Ma arvan, et kõige kallim šokolaad, mis kunagi ostnud oleme, aga nägime, kui palju vaeva nad on sinna investeerinud.

Üks asi veel. Me hoiame silmad töö koha pealt lahti. Raiki sai eile tööintervjuule, kuid konks on selles, et see toimub järgmine teisipäev ehk 4 päeva pärast 2200 km kaugusel lõunas :D Nii et jääb ära.

Tsau-tsau

H.

 Kakaopuu.

 Kakao-oa sisu

 Kakao uba.

Leo ja Lion